3130-87-8 Asparagina-Dl (Dl-Asparagina) Monohidratada
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3130-87-8 Asparagina-Dl (Dl-Asparagina) Monohidratada ou (Dl-Asparagine Monohydrate)
Sinônimo(s): (±)-2-Aminosuccinic acid 4-amide, DL-Aspartic acid 4-amide
Fórmula linear: NH2COCH2CH(NH2)COOH · H2O
CAS Nº 3130-87-8
Peso molecular: 150.13
EC Nº 221-521-1
Beilstein Nº 1723525
DL-Asparagina monohidratada é uma forma do aminoácido asparagina que contém uma molécula de água para cada molécula de asparagina.
É um pó cristalino branco solúvel em água. A DL-Asparagina monohidratada é usada em uma variedade de aplicações, incluindo:
Como bioquímico na pesquisa proteômica: Proteômica é o estudo de proteínas, e o monohidrato de DL-asparagina pode ser usado para estudar a estrutura e função das proteínas.
Como intermediário farmacêutico: Intermediários farmacêuticos são produtos químicos usados para fabricar medicamentos. A DL-Asparagina monohidratada pode ser usada para fabricar uma variedade de medicamentos, incluindo alguns usados para tratar o câncer.
Como aditivo alimentar: A DL-Asparagina monohidratada pode ser usada como aditivo alimentar para melhorar o sabor dos alimentos. Às vezes é encontrado em adoçantes de baixas calorias, pois pode adicionar uma percepção de doçura.
A DL-Asparagina monohidratada é geralmente segura para consumo,mas é importante seguir a dosagem recomendada.Altos níveis de asparagina podem ser prejudiciais.
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