609-99-4 Ácido Dinitrosalicílico 3,5 PA ou (Dinitrosalicilic Acid)

609-99-4 Ácido Dinitrosalicílico 3,5 PA ou (Dinitrosalicilic Acid)

Sinônimo(s): 3,5-Dinitro-2-hydroxybenzoic acid, DNS
Fórmula linear: (O2N)2C6H2-2-(OH)CO2H
CAS Nº 609-99-4
Peso molecular: 228.12
EC Nº 210-204-3
Beilstein Nº 2220661

O ácido 3,5-dinitrosalicílico (DNS) é um composto orgânico amarelo brilhante com a fórmula C7H4N2O7. É um sólido cristalino com ponto de fusão de 180 °C. O DNS é solúvel em água quente e em etanol.

O DNS é um reagente comum em química bioanalítica, onde é usado para determinar a concentração de açúcares redutores. Os açúcares redutores são carboidratos que podem doar elétrons para outras moléculas. Quando um açúcar redutor é aquecido com DNS em solução alcalina, o açúcar redutor doa elétrons para o DNS, reduzindo-o a 3-amino-5-nitrosalicílico (DNSA). O DNSA é um composto amarelo que absorve luz a um comprimento de onda de 540 nm. A absorvância do DNSA a 540 nm é proporcional à concentração do açúcar redutor na amostra.

O ensaio DNS é um método simples e preciso para determinar a concentração de açúcares redutores. Ele foi usado em uma variedade de aplicações, incluindo pesquisa bioquímica, educação e controle de qualidade de alimentos.

Propriedades do ácido dinitrosalicílico:

• Fórmula química: C7H4N2O7
• Peso molecular: 228,12 g/mol
• Ponto de fusão: 180 °C
• Solubilidade: Solúvel em água quente e etanol
• Aparência: Sólido cristalino amarelo

Usos do ácido dinitrossalicílico:

• Determinação da concentração de açúcares redutores
• Pesquisa bioquímica
• Educação
• Controle de qualidade de alimentos

Precauções de segurança:

O DNS é um irritante e deve ser manuseado com cuidado. Evite contato com a pele, olhos e membranas mucosas. Em caso de contato com a pele, lave com água e sabão abundantes. Em caso de contato com os olhos, lave com água corrente por pelo menos 15 minutos e procure atendimento médico. Em caso de ingestão, beba água e procure atendimento médico.

Armazenamento:

O DNS deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro.