5995-86-8 Ácido Gálico Monohidratado (Acido 3,4,5-Tri-Hidroxibenzoico)

5995-86-8 Ácido Gálico Monohidratado (Acido 3,4,5-Tri-Hidroxibenzoico) ou (Gallic Acid Monohydrate)

Sinônimo(s): 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid monohydrate
Fórmula linear: (HO)3C6H2CO2H · H2O
CAS Nº 5995-86-8
Peso molecular: 188.13
EC Nº 205-749-9
Beilstein Nº 2050274

O ácido gálico monohidratado é uma forma de ácido gálico que contém uma molécula de água para cada molécula de ácido gálico. O próprio ácido gálico é um ácido fenólico, um tipo de composto orgânico encontrado em muitas plantas. É um sólido branco, embora as amostras sejam tipicamente marrons devido à oxidação parcial.
Aqui estão alguns pontos-chave sobre o ácido gálico monohidratado:

Fórmula química: C7H8O6
Número CAS: 5995-86-8
Aparência: Pó cristalino branco a esbranquiçado
Solubilidade: Solúvel em água, álcool e acetona; ligeiramente solúvel em éter e glicerol
Ponto de fusão: Cerca de 200°C (decompõe-se)
O ácido gálico monohidratado tem uma variedade de benefícios potenciais à saúde, incluindo propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e anticancerígenas. Também é usado em algumas aplicações industriais, como agente de bronzeamento e corante.

Fontes de ácido gálico monohidratado
O ácido gálico é encontrado naturalmente em uma variedade de plantas, incluindo:
Casca de carvalho
Hamamélis
Folhas de chá
Uvas
Morangos
Cranberries
Usos do ácido gálico monohidratado

O ácido gálico monohidratado tem uma variedade de benefícios potenciais à saúde, incluindo:

Atividade antioxidante: O ácido gálico é um poderoso antioxidante que pode ajudar a proteger as células dos danos causados ​​pelos radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis ​​que podem danificar as células e contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas como câncer, doenças cardíacas e doença de Alzheimer.
Atividade antiinflamatória: Foi demonstrado que o ácido gálico reduz a inflamação no corpo. A inflamação é um processo natural que ajuda o corpo a se curar de lesões ou infecções. No entanto, a inflamação crónica pode contribuir para o desenvolvimento de muitas doenças.
Atividade anticancerígena: Alguns estudos sugerem que o ácido gálico pode ter propriedades anticancerígenas. O ácido gálico pode ajudar a matar as células cancerígenas ou impedir que cresçam.
O ácido gálico monohidratado também é usado em algumas aplicações industriais, como:

Agente de curtimento: O ácido gálico pode ser usado para curtir couro.
Corante: O ácido gálico pode ser usado para tingir tecidos.
Segurança do monohidrato de ácido gálico

O ácido gálico monohidratado é geralmente considerado seguro para consumo em pequenas quantidades. No entanto, doses elevadas podem causar dores de estômago, diarreia e outros efeitos secundários. É importante falar com um profissional de saúde antes de tomar qualquer suplemento que contenha ácido gálico monohidratado.

Conclusão

O ácido gálico monohidratado é um composto natural com uma variedade de benefícios potenciais à saúde. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses benefícios e determinar a segurança do uso a longo prazo. Se você está pensando em tomar ácido gálico monohidratado, é importante falar primeiro com um profissional de saúde.