2783-94-0 Amarelo Crepusculo (Sunset Yellow Fcf (Ci.15985
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2783-94-0 Amarelo Crepusculo (Sunset Yellow Fcf (Ci.15985) ou (Sunset Yellow Fcf)
Sinônimo(s): Food Yellow 3, Orange Yellow S
Empirical Formula (Hill Notation): C16H10N2Na2O7S2
CAS Nº 2783-94-0
Peso molecular: 452.37
EC Nº 220-491-7
Sunset Yellow FCF, também conhecido como Corante Amarelo Nº 6 ou pelo código E110, é um corante sintético derivado do petróleo. Ele é frequentemente usado na indústria alimentícia para dar cor a produtos como refrigerantes, doces, gelatinas, e molhos, além de ser utilizado em cosméticos e medicamentos. O corante é conhecido por seu tom amarelo vibrante.
Embora seja aprovado para uso em muitos países, Sunset Yellow FCF tem sido objeto de debate devido a preocupações sobre possíveis efeitos adversos à saúde, como alergias e hiperatividade em crianças. Alguns estudos sugerem uma ligação entre corantes artificiais e alterações no comportamento de crianças, levando a regulamentações mais rigorosas e, em alguns casos, a proibições em certos países.
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