154-23-4 Catequina (Catechin (+))

154-23-4 Catequina (Catechin (+))

Sinônimo(s): (+)-Catechin, (+)-Cyanidanol, D-Catechin
Fórmula empírica (Notação de Hill): C15H14O6
CAS Nº 154-23-4
Peso molecular: 290.27

Catequina, também conhecida como flavan-3-ol, é um tipo de composto flavonoide que está presente em diversas plantas e alimentos, especialmente no chá verde, chocolate e vinho tinto. A catequina possui propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas, sendo estudada por seus possíveis benefícios à saúde, como a melhora da saúde cardiovascular e a redução do risco de algumas doenças crônicas.

Aqui estão algumas informações chave sobre a catequina:

Fórmula Química: C15H14O6
Massa Molar: 290,27 g/mol
Estrutura Química: Possui uma estrutura básica de flavan-3-ol com vários grupos hidroxila que contribuem para suas propriedades antioxidantes.
Benefícios da Catequina
Propriedades Antioxidantes: Catequinas ajudam a neutralizar radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo no corpo.
Saúde Cardiovascular: Estudos sugerem que catequinas podem melhorar a função endotelial, reduzir a pressão arterial e diminuir os níveis de colesterol LDL.
Perda de Peso: Alguns estudos indicam que catequinas podem aumentar a queima de gordura e melhorar a taxa metabólica.
Propriedades Antimicrobianas: Catequinas exibem atividade contra diversas bactérias e vírus, incluindo aqueles que causam infecções gastrointestinais e respiratórias.
Fontes de Catequina
Chá Verde: Uma das fontes mais ricas de catequinas, particularmente epigalocatequina galato (EGCG).
Chocolate Escuro: Contém catequinas e outros flavonoides que podem oferecer benefícios para a saúde cardiovascular.
Vinho Tinto: Embora em menor quantidade comparado ao chá verde, também fornece catequinas.
Frutas e Vegetais: Algumas frutas como maçãs, peras e frutas vermelhas contêm pequenas quantidades de catequinas.
Considerações de Saúde
Embora as catequinas sejam benéficas, é importante consumi-las com moderação. Doses muito altas podem causar efeitos adversos, como danos ao fígado em alguns indivíduos. Além disso, a biodisponibilidade das catequinas pode variar dependendo da fonte e da forma de consumo.