1390-65-4 Carmin Nacarate (Ci.75470)
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1390-65-4 Carmin Nacarate (Ci.75470) ou (Carmine)
Sinônimo(s):
Carmine (C.I. 75470)
Fórmula empírica (Notação de Hill):
C44H37AlCaO27 · 3H2O
Nº CAS: 1390-65-4
Peso molecular: 1118.85
Nº do índice EC: 215-724-4
Carmin, também conhecido como ácido carmínico ou Carmim Nacarate. Este composto é um pigmento vermelho natural derivado dos corpos secos de insetos cochonilhas (Dactylopius coccus). É amplamente utilizado como corante em alimentos, cosméticos, e produtos farmacêuticos.
Aqui estão algumas informações adicionais sobre o Carmin:
Nome químico: Ácido Carmínico
Fórmula molecular: C₂₂H₂₀O₁₃
Aplicações:
Alimentos: Utilizado como corante natural em produtos como doces, iogurtes, bebidas, e carnes processadas.
Cosméticos: Presente em batons, blushes, sombras, e outros produtos de maquiagem.
Farmacêuticos: Usado em revestimentos de comprimidos e outras formulações medicinais.
Segurança: O carmim é considerado seguro para consumo humano pela maioria das agências reguladoras de alimentos, como a FDA nos Estados Unidos e a EFSA na União Europeia. No entanto, pode causar reações alérgicas em algumas pessoas.
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