[117-39-5] Quercetina Anidra (Quercetin)

• Nome do Produto: Quercetina Anidra (Quercetin)
• Número CAS: 117-39-5
• Fórmula Molecular: C15H10O7
• Peso Molecular: 302,24 g/mol
• Estado Físico: Sólido
• Ponto de Fusão: 316,5 °C
• Solubilidade: Praticamente insolúvel em água
• Temperatura de Armazenamento: Temperatura ambiente
• Sinônimos:
  • 2-(3,4-Dihidroxifenil)-3,5,7-triidroxi-4H-1-benzopiran-4-ona
  • 3,3′,4′,5,6-Pentahidroxiflavona

Propriedades Gerais:

• Origem: A quercetina é um flavonoide polifenólico encontrado em alimentos como cebola, aspargo, trigo-sarraceno, folhas de rabanete, chá verde, maçã, mirtilo, brócolis, cranberry e coentro.
• Propriedades Estruturais: Apresenta forte ligação de hidrogênio intramolecular, o que favorece sua biodisponibilidade e transporte, além de permitir a formação de complexos robustos, frequentemente com metais.

Aplicações e Benefícios Biológicos:

• Proteção cardiovascular: Propriedades antioxidantes, antiplaquetárias e inibitórias na proliferação e migração de células musculares lisas.
• Função mitocondrial: Melhora o funcionamento mitocondrial em células cardíacas e inibe o NF-κB, um fator de transcrição relacionado a inflamações.
• Proteção celular: Inibe a proliferação celular, minimiza danos ao DNA e contribui para a saúde cardiovascular.
• Estudos pré-clínicos: Suplementação dietética com quercetina em modelos animais demonstrou efeitos protetores contra problemas cardíacos.

Uso Exclusivo: Laboratório.

Classificação de Segurança:

• Pictogramas: Dados de segurança não disponíveis para este produto.
• Precauções: Recomendado o uso de EPI adequado para manuseio de compostos químicos em laboratório.