Properties | |
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C6H6O3 | |
Molar mass | 126.11 g/mol |
Appearance | Low melting white solid |
Odor | buttery, caramel, |
Density | 1.29 g/cm3 |
Melting point | 30 to 34 °C (86 to 93 °F; 303 to 307 K) |
Boiling point | 114 to 116 °C (237 to 241 °F; 387 to 389 K) (1 mbar) |
UV-vis (λmax) | 284 nm[2] |
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